米博体育3月29日，“碚有味道 味你而來”美食節正在北碚區嘉陵風情步行街開幕，現場不僅呈现了北碚特质菜品、特质宴席以及火鍋食材，還有大廚來到現場傳授廚藝小吃，吸引了眾多市民前來打望、購物、學藝。

　　此次美食節活動由北碚區商務委主辦，北碚區飲食行業協會承辦。活動現場設置北碚特质菜品區、北碚宴席展區和北碚火鍋食材展區小吃，向市民呈现北碚特质菜品、特质宴席以及火鍋食材。

　　正在北碚特质菜品區，展出了入選國家中餐特质菜品（幼吃）、重慶地標菜、“渝味360碗”等的北碚特质菜品﹔正在特质宴席展區，展出了北碚特质宴席“作孚宴”“三絕三鮮肆味宴”，以及來自北碚區內的鷺棲台旅馆、兩江雲頂大旅馆、鑫滿·婚禮宴會核心、長安錦程旅馆、皇庭御膳·北碚宴會核心等的代表宴席﹔正在火鍋食材展區，則展出了一斗火鍋、豐犢火鍋、曉秧鍋火鍋、巴蜀火鍋等企業的火鍋食材。

　　“即日收獲頗豐，來得值得。”鷺棲台旅馆餐飲部經理李雪琴告訴說，該旅馆當天展出的特质宴席很受群眾歡迎，開展后不到2個幼時的時間，旅馆就接到價值約6萬元的訂單小吃，4名客人共預訂酒菜53桌。

　　另表，活動還組織重慶吉躍食物有限責任公司、重慶佳仙食物有限公司、重慶西大茶葉有限公司和巫山榮亙農業開發有限公司等企業現場展銷特质產品，並邀請皇庭御膳·北碚宴會核心廚師長楊登來到現場，傳授明爐生焗梭子蟹、香辣蔥香脆皮蝦的烹飪手腕，吸引了眾多市民圍觀學習。

　　據明晰，此次活動將持續至3月31日，其間，北碚區將每天開展“大廚教做北碚菜”活動小吃，組織大廚現場進行三溪口豆腐魚、金牌紅燒肉、干燒黃魚、豆花蹄筋、香辣蔥香脆皮蝦小吃、明爐生焗梭子蟹等特质菜品的教學。

　　北碚區商務委有關負責人介紹，近年來，北碚區充裕發揮餐飲業正在拉動消費、繁榮市場、擴大就業、服務民生等方面的效用，开采北碚特质美食，打造北碚美食物牌。2021年，北碚區被評為中餐特质美食地標都会。11道北碚特质菜品被評為中餐特质菜品（幼吃），三溪口豆腐魚等9道菜被評為重慶地標菜，开采打造了柳蔭滑肉等北碚十大精品特质菜。以三溪口豆腐魚美食街等為代表的多條特质美食街，成為北碚區特质餐飲的“靚麗手刺”，出現了紅霞餐館等知名的“網紅餐飲”，北碚特质餐飲强盛發展。

　　“‘碚有味道 味你而來’美食節，只是北碚區2024‘愛尚北碚·賞春消費季’系列活動之一。”該負責人介紹，“愛尚北碚·賞春消費季”將從本年3月持續至6月，其間北碚區將使用“五一”黃金周、母親節、“六一”兒童節以及春暖花開、賞青踏游等消費節點，聚焦女性消費、文旅消費和線上消費，舉辦“碚有味道 味你而來”美食節、“渝見四川·碚有好物”推介活動等多項區級消費促進活動，千方百計促進消費，激發消費市場生气。

　　為了進一步釋放市場消費潛力，促進商務經濟穩步增長，推動國際消費核心都会修設，北碚區商務委系統謀劃了2024“愛尚北碚”系列消費促進活動，採取“4+4+M+N”的办法，組織開展“愛尚北碚·迎新消費季”“愛尚北碚·賞春消費季”“愛尚北碚·仲夏消費季”“愛尚北碚·金秋消費季”4項促銷活動，發動汽車、家電家居、服飾、餐飲4大行業開展惠民促銷活動，舉辦美食節等多項區級重點活動，發動鎮街、企業因地造宜舉辦多場特质消費促進活動，確保“季季有主題、月月有活動、周周都精美、優惠享一直”。（霍呂）

　　正在重慶小吃，有一條非常的地鐵線——軌道交通4號線。因每天都有一群背著背簍的菜農搭乘地鐵前去市區賣菜，被大师親切稱為“背簍專線”。…

　　“幺兒，媽媽最舍不得小吃，最放不下的即是你，雖然媽媽再也不行陪正在你身邊，但媽媽不停會正在天上守護你……”看著母親熟识的臉龐，聽著她依舊親昵的呼喚，靖雅早已淚流滿面。 “以前许多事宜是我沒做好，媽媽，我要畢業了，好祈望您能來看我的展覽……” 3月28日上午，“人命 • 禮贊”2024遺體和人體器官捐獻緬懷紀念活動正在重慶市遺體器官捐獻紀念園舉行。…

　　国民網重慶3月28日電 （陳琦、劉敏）3月28日上午，隨著首片T梁平穩安置到指定位子，萬開達高速公途項目寨子坡大橋完工首片T梁架設，標志著全線大橋進入上部結構施工階段。 萬開達高速公途項目寨子坡大橋完工首片T梁架設。…

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